Pengen Manfaatin Waktu Luang? Yuk Coba Resep Kue Kering Egg Roll

Pengen Manfaatin Waktu Luang? Yuk Coba Resep Kue Kering Egg Roll. Memanfaatkan waktu luang memang bisa dilakukan dengan berbagai cara,salah satunya adalah dengan membuat kue kering. Salah satu kue kering yang memiliki rasa unik dan cukup populer di kalangan masyarakat adalah egg roll. Kue kering yang dianggap mirip seperti semprong ini memang memiliki cita rasa yang unik karena terasa gurih tetapi tetap manis.

Resep kue semprong

Bahan yang dibutuhkan untuk mencoba resep kue kering egg roll ini sangat mudah didapatkan dan cara pembuatannya juga tidak rumit. Anda hanya perlu sabar dan lebih telaten saat melakukannya karena makanan ini memiliki tekstur yang cukup tipis dan mudah remuk.

Bahan-Bahan Resep Kue Kering Egg Roll

Bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat resep kue kering egg roll sebenarnya sangat sederhana dan bisa Anda temukan di toko-toko terdekat. Untuk lebih memudahkan Anda, langsung saja simak rincian bahan-bahan yang dibutuhkan berikut.

Bahan Adonan

  • 150 gram Tepung Terigu
  • 2 sdm Tepung sagu
  • 1 sdt Baking powder atau pengembang
  • 1 sdm Susu bubuk rasa vanila

Bahan Pelengkap

  • 4 butir Telur
  • 150 gram Gula pasir
  • 1 sdt emulsifer (sejenis SP)
  • 100 gram Margarin

Cara Pembuatan Resep Kue Kering Egg Roll

Apabila semua bahan sudah dipersiapkan dengan lengkap, tahapan selanjutnya eksekusi atau membuatnya. Tahapan dalam pembuatan resep kue kering egg roll memerlukan kesabaran yang tinggi karena kue kering ini begitu tipis. Namun, secara keseluruhan cara pembuatannya terbilang cukup mudah.

  • Kocok Adonan

Cara yang pertama adalah mencampurkan semua bahan adonan mulai dari tepung terigu, tepung sagu, baking soda, hingga susu bubuk. Anda bisa terus mengaduknya menggunakan mixer hingga benar-benar mengembang. Masukkan bahan pelengkap perlahan-lahan hingga benar tercampur secara rata. Oleh karena itu, Anda harus menggunakan mixer dalam jangka waktu yang cukup lama.

  • Panaskan Cetakan Egg Roll

Resep kue kering egg roll selanjutnya adalah memanaskan cetakan agar lebih mudah dalam memprosesnya. Pada tahap ini, Anda harus benar-benar teliti dan melakukannya secara hati-hati agar hasil cetakan tidak mudah pecah. Ambil satu sendok adonan lalu tuangkan ke atas cetakan panas dan diamkan selama kurang lebih 5 menit lamanya. Pastikan jika Anda menutup adonan dengan rapat agar tidak membutuhkan proses yang lama.

  • Gulung Kue Kering

Setelah didiamkan selama lima menit, Anda bisa membuka bagian penutupnya. Angkat setiap helai atau lembar adonan yang sudah jadi lalu bentuk menggunakan sumpit. Jangan menunggu sampai dingin karena nanti akan lebih sulit dibentuk. Anda bisa terus melakukan gulungan kue kering hingga adonan benar-benar habis. Memang membutuhkan waktu yang lama tetapi hasilnya juga akan sangat bagus. Agar tampak lebih cantik, Anda bisa menggulungnya dalam ukuran yang kecil-kecil.

  • Dinginkan dan Sajikan

Proses pembentukan egg roll memang cukup lama karena adonan hanya dituang sedikit demi sedikit. Artinya, Anda juga harus memiliki kesabaran yang exstra. Nah, jika sudah dinginkan hasil dari bentukan tersebut selama kurang lebih 10 menit. Jika sudah, Anda bisa memindahkannya ke dalam toples atau wadah yang telah dipersiapkan sebelumnya. Lalu, sajikan sebagai camilan atau kue lebaran.

 

Nah, itulah tadi resep kue kering egg roll yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Modal utama untuk membuat kue kering satu ini adalah memiliki kesabaran yang ekstra karena proses pembuatannya terbilang cukup lama. Namun, bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah sederhana.