Resep Bubur Kacang Hijau Mudah

Resep Bubur Kacang Hijau Mudah Tak Sesulit Seperti yang Kita Bayangkan Sebelumnya. Siapa sih yang tidak suka dengan bubur kacang hijau? Sejak kecil kita sudah sering mengkonsumsinya dan bahkan hingga saat ini masih menjadi masakan kesukaan yang sering kita membelinya di pinggir jalan. Tetapi, sesekali apakah anda tidak penasaran tentang bagaimana cara membuat masakan tersebut? Cobalah resep bubur kacang hijau berikut ini dan rasakan bagaimana kesan yang anda dapatkan.

resep membuat bubur kacang hijau

Memang membeli bubur kacang hijau adalah sesuatu yang tidak terlalu berkesan karena banyak orang melakukannya. Tetapi dengan mencoba memasak sendiri, tentu akan memberikan kesan tersendiri karena terdapat tantangan besar di sana. Tetapi, apakah benar kalau resep bubur kacang hijau akan sesulit itu? Anda tidak pernah tahu kalau anda belum mencobanya. Berikut rahasia resepnya.

Bahan-bahan dan Langkah Pembuatannya

Sebelumnya, berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu dipersiapkan : kacang hijau sebanyak 250 gram, susu kental manis sebanyak 490 gram, daun pandan 4 lembar, 1 sdt vanila bubuk dan 1 jempol jahe. Di tambahkan dengan garam 1 sdt, air secukupnya dan the maizena 2 sdt. Setelah semua bahannya siap, berikut langkah-langkah pembuatannya.

  1. Pertama, cuci kacang hijau hingga bersih. Kemudian rendam semalam dan akan lebih baik kalau di masukkan ke dalam kulkas.
  2. Tiriskan air rendaman, lalu pindahkan kacang hijau ke dalam panci. Tuangkan air ke dalam panci dengan volume hingga kira-kira 1 satu setengah ruas jari berada di atas kacang hijau.
  3. Tambahkan juga garam, vanila bubuk, jahe dan daun pandan, kemudian masak hingga air mendidih.
  4. Apabila telah mendidih, tutup panci dan terus biarkan api menyala hingga 5 menit.
  5. Baru setelah 5 menit tersebut, matikan api dan biarkan tutup panci dalam keadaan tertutup hingga 30 menit.
  6. Setelah itu, nyalakan kembali dengan api sedang, lalu tuangkan susu kental manis di dalamnya dan aduk hingga merata.
  7. Setelah itu, baru tambahkan teh maizena, aduk dan selesai, bubur kacang hijau siap di hidangkan.

Bagaimana kesan anda setelah mengetahui resep pembuatan bubur kacang hijau di atas? Ternyata mudah, bukan? Iya, terkadang kita terlalu takut untuk mencoba hal baru karena kita belum yakin dengan kemampuan kita saja. Nah, untuk menambahkan tantangan di sana, anda bisa mencoba resep yang baru untuk menu masakan yang tidak terlalu jauh berbeda, bubur kacang hijau ketan hitam.

Baca juga: Resep Chicken Steak Mudah Buatan Sendiri Di Rumah

Menu baru ini mungkin anda membuat kesan “wow” bagi anda karena tidak hanya satu jenis masakan saja yang kita masak. Memadukan dua masakan menjadi satu masakan yang bisa dinikmati akan membuat orang penasaran dan memiliki keinginan untuk mencicipinya. Nah, tanpa berlama-lama lagi berikut ini adalah resep untuk membuat bubur kacang hijau ketan hitam.

Bahan-bahan dan Langkah Pembuatannya

Inilah bahan-bahan yang dibutuhkan : kacang hijau 250 gram, ketan hitam 250 gram, santan 1 liter, gula merah 200 gram, daun pandan, garam dan gula pasir secukupnya. Langkah pembuatannya pun cukup mudah, berikut penjelasannya.

  1. Pertama, cuci bersih kacang hijau dan ketan hitam terlebih dahulu.
  2. Lalu, rebus keduanya hingga mengembang tetapi kacang hijau jangan sampai terlalu lunak.
  3. Kemudian, masukkan gula pasir, gula merah, garam dan daun pandan sambil terus cek rasa agar didapatkan rasa yang sesuai keinginan.
  4. Apabila sudah mengental, anda bisa langsung mengangkatnya.
  5. Rebus santan dengan menambahkan garam dan daun pandan secukupnya hingga mendidih.
  6. Selesai, bubur kacang hijau ketan hitam siap di hidangkan bersama santan yang nikmat.

Demikianlah resep bubur kacang hijau yang bisa anda coba sesekali di rumah agar dapat merasakan kesan mengkonsumsi bubur kacang hijau tanpa harus membeli. Tentu akan sangat berkesan karena anda juga bisa membagikan masakan hasil sendiri tersebut ke orang-orang terdekat tanpa harus membayar.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *